В XVIII веке эта бывшая обитель являлась самым крупным картезианским монастырём в королевстве. Здесь проживало более ста человек. Монахи расстраивали обитель, уделяя большое внимание садоводству, выращиванию культур, которые позволяли им иметь определённый уровень доходов, а именно, вяз и тутовые деревья. Тутовая аллея была посажена в семнадцатом веке. Столетие спустя один из восхищенных путешественников описал его так: «…четыре ряда огромных тутовых деревьев, сплетённых между собой».
Тутовые деревья или шелковица, листьями которого питаются личинки тутового шелкопряда. Эти деревья начали высаживать во Франции с семнадцатого века. Когда министр Кольбер призовёт развивать производство шёлка, монахи посадят к 1757 году более двух тысяч деревьев.
Вяз. К сожалению, не осталось ни одного дерева, посаженного монахами: деревья погибли в девятнадцатом веке от вируса. Вяз считался самым благородным и самым нужным деревом, из него производили деревянные каркасы, мебель, фанеру.
