香草园原已种有香味出色（有带香味的花和叶）的植物：玫瑰、茉莉、忍冬等等 。在这批香料作物之外后又增添了一些从春天到秋天散发出芬芳香味的当地或异国的植物：如巴西潘石榴树、金丝桃、淡紫花牡荆（亦称胡椒树）、柽柳等。 这些新树给原先查尔特勒修道院高墙围着并可免遭法国南部干寒的西北风之害的花园增添了色彩。灿烂的阳光照耀着它们，促使人们在宁静中思索。
