夏日花园 (查尔特勒修道院的餐厅) 现在从五月起，该花园内就设立夏日餐厅。这是把原来的地方按现在需要重新利用的一个范例。餐厅占有从前两个独居室花园的空间，是会面与欢宴的场所。过去这里的饮食是根据数百年来栽种的植物突出使用已有的成分。 接骨木 : 在希腊神话里，该树的果实是众神的食物。现在用来制作烧酒、果酱和冰糕。 竹子 : 来自亚洲，共有一千三百多个品种。这是一种巨大的、生长极快的禾草类植物。有多种用途：做菜、建筑、装饰等。
