Après des études de piano et de chant au conservatoire de Rouen puis de musicologie et de philosophie, Chloé Lechat intègre en 2004 l’École supérieure d’art dramatique du théâtre national de Strasbourg, sous la direction de Stéphane Braunschweig, dans la classe « régie et création ». Elle accompagne ensuite différents metteurs en scène en tant que collaboratrice artistique dans plusieurs maisons d’opéra pendant une dizaine d’année. En 2019, Chloé Lechat participe au workshop « Opéra en création » de l'Académie du Festival international d'art lyrique d'Aix-en-Provence, dirigé par Pascal Dusapin et rencontre la compositrice franco-espagnole Clara Olivares. Chloé Lechat débute alors l’écriture de son premier livret d’opéra de chambre Nach dem Kuss pour lequel elle est lauréate de la bourse d’aide à l’écriture de l’association Beaumarchais-SACD. En 2020 elle participe au workshop « Opera & Writing » sous la direction de Luc Joosten, organisé par le Dutch National Opera & Ballet à la suite duquel elle crée la compagnie de théâtre musical Liese Nebel (dramaturgie et collaboration artistique, Raphaëlle Blin).
Lors de la saison 2021/2022, elle mettra en scène La Traviata à l’Opéra de Limoges.
Chloé Lechat est membre du programme « Young Opera Makers » et fait partie du réseau ENOA.